Sabato 28 novembre 2015 si è svolta la diciannovesima Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, l’evento di solidarietà più partecipato in Italia. A partire dal 1997, centinaia di migliaia di persone si sono messe a disposizione per aiutare i più poveri, in un gesto di solidarietà che nell’Udienza del 3 ottobre 2015 con Banco Alimentare Papa Francesco ha riassunto con queste parole:
“Condividere ciò che abbiamo  con coloro che non hanno i mezzi per soddisfare un bisogno così primario, ci educa a quella carità  che è un dono traboccante di passione per la vita  dei poveri”.
Banco Alimentare non acquista alimenti, ma utilizza i fondi che riceve per raccogliere cibo e ridistribuirlo alle Strutture Caritative in Italia: quest’anno le donazioni di alimenti ricevute hanno raggiunto le 8.990 tonnellate – che sono andate a integrare quanto il Banco Alimentare recupera quotidianamente combattendo lo spreco di cibo – grazie all’impegno di più di 135mila volontari, diffusi in oltre 11mila supermercati per invitare a donare alimenti a lunga conservazione da ridistribuire a oltre 8mila strutture caritative. Anche i numeri della Toscana sono notevoli: 15mila volontari e 530 punti vendita della grande distribuzione coinvolti.